Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
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ORIGANO
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La pianta dell'Origano può crescere fino ad un'altitudine di 2000 metri, presenta diverse proprietà medicinali, principalmete sono i fenoli: timolo (antisettico e vermifugo) e carvacloro. L'Origano è un tocca sana per la tosse, in quanto funge da calmante, anche per i dolori intestinali.
L'olio essenziale di Origano è consigliato per chi soffre di bronchite, mentre una goccia di olio essenziale può essere usata per la preparazione di tisane digestive. Tuttavia per i soggetti allergici l'olio essenziale può rivelarsi controindicato.
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