Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
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FOOD IS PASSION
Tempi di preprazione: 40 min
Kcal 100 g: 200
Stagione: Maggio - Novembre
Difficoltà: facile
Persone: 3
INGREDIENTI:PROCEDIMENTO
Questo è un piatto unico, che potrete servire con delle fette di pane con strofinato sopra aglio e un filo d'olio di oliva.
Lavate e pulite i friggitelli dai semi e poneteli all'interno di una teglia e cuoceteli in forno per 20 minuti a 180 °C. Tritate lo scalogno e l'aglio e soffriggeteli, aggiungete la salsiccia tagliata a tocchetti e sfumate con il vino, aggiungete i pomodori tagliati a metà ed i friggitelli, terminate la cottura ed insaporite con basilico e sale.
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