La pizza è da sempre un'opzione gradita per pranzo, cena e uno spuntino; la pizza è diventata in tutto il mondo simbolo indiscusso di Italianità e chi conosce il segreto del mix perfetto di farine, della lievitazione lenta e controllata, e degli ingredienti dei contimendi DOC e DOP, ha il successo assicurato. In effetti tutti propongono la pizza in tutte le versione, pertanto è importante distinguersi dagli altri, proponendo un prodotto sempre diverso e ricercato, bisogna tentare e osare per raggiungere il traguardo della migliore ricetta; ed è per questo che abbiamo sperimentato per voi diverse pizze gourmet con i nostri mix di farina e le nostre tempistiche di leivitazione, a voi provare in cucina. Oggi diamo seguito a una rassegna di proposte di pizze bianche realizzate entrambe con prodotti DOP e IGP, oltre alle nostre farine di cui potete cogliere i segreti dell'impasto e della lievitazione:
