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FOOD IS PASSION

Food is Passion

Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.

Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.

La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.

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ELENCO SECONDI PIATTI

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ZUCCHINE RIPIENE DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO

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L'ingrediente:

Il prosciutto cotto è un salume ricavato dalla coscia del maiale, di stessa denominazione è il prosciutto di spalla, che però è meno pregiato, in quanto appunto costituito dal taglio di carne ricavato dalla spalla... CONTINUA

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FRITTATA DI PEPERONI

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L'ingrediente:

La composizione del peperone è per il 90% di acqua a seguire si trovano zuccheri, fibre e proteine. Il peperone è ricco di Sali minerali come il potassio, il fosforo, sodio, calcio e magnesio; mentre... CONTINUA

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WURSTEL ALLA GRIGLIA

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L'ingrediente:

I 5 punti da seguire per un ottimo barbecue, dalla preparazione della griglia, alla cottura... CONTINUA

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PATATE NOVELLE CIPOLLOTTI E MELANZANE GRILL

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L'ingrediente:

Le patate novelle si raccolgo entro il mese di Giugno,prima che entrino in completa maturazione. Queste patate sono ricche di vitamina C e sali minerali come lo zinco e il selenio... CONTINUA

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POLPETTE DI POLLO AL SUGO

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L'ingrediente:

E' importa scegliere sempre pollame allevato all'aperto, dove l'animale è libero e non alimentato h24 per raggiungere subito il peso previsto per la sua macellazione... CONTINUA

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TONNO AL FORNO

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L'ingrediente:

Il tonno si ciba di altri pesci, molluschi e calamari, questo regime alimentare lo rende ricco di omega 3, grassi essenziali per il benessere del fisico in quanto contrasta la formazione del colesterolo cattivo. I pezzi più pregiati del tonno solo il retro guancia, a seguire la parte del ventre e infine il filetto. ... CONTINUA

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