Il cibo è passione, un viaggio nell'arte delle cucine di tutti noi, una raccolta di ricette e pietanze che inneggiano alla buona cucina e alla ricerca dei sapori.
Le immagini dei piatti sono scattate per dare anche alla vista una sensazione di gusto, sotto una nuova percezione sensoriale.
La riproduzione e l'utilizzo delle immagini pubblicate sul sito www.foodispassion sono vietate, in quanto coperte da diritti d'autore, possono essere solo utilizzate per scopi personali non commerciali.
FOOD IS PASSION
ZUCCHINE RIPIENE DI PROSCIUTTO E FORMAGGIO
L'ingrediente:
Il prosciutto cotto è un salume ricavato dalla coscia del maiale, di stessa denominazione è il prosciutto di spalla, che però è meno pregiato, in quanto appunto costituito dal taglio di carne ricavato dalla spalla... CONTINUA
L'ingrediente:
La composizione del peperone è per il 90% di acqua a seguire si trovano zuccheri, fibre e proteine. Il peperone è ricco di Sali minerali come il potassio, il fosforo, sodio, calcio e magnesio; mentre... CONTINUA
L'ingrediente:
I 5 punti da seguire per un ottimo barbecue, dalla preparazione della griglia, alla cottura... CONTINUA
PATATE NOVELLE CIPOLLOTTI E MELANZANE GRILL
L'ingrediente:
Le patate novelle si raccolgo entro il mese di Giugno,prima che entrino in completa maturazione. Queste patate sono ricche di vitamina C e sali minerali come lo zinco e il selenio... CONTINUA
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L'ingrediente:
E' importa scegliere sempre pollame allevato all'aperto, dove l'animale è libero e non alimentato h24 per raggiungere subito il peso previsto per la sua macellazione... CONTINUA
L'ingrediente:
Il tonno si ciba di altri pesci, molluschi e calamari, questo regime alimentare lo rende ricco di omega 3, grassi essenziali per il benessere del fisico in quanto contrasta la formazione del colesterolo cattivo. I pezzi più pregiati del tonno solo il retro guancia, a seguire la parte del ventre e infine il filetto. ... CONTINUA
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